鳩山町のそのつもりパン 2019年07月05日 ハクビント鋳造工房 0 鳩山町で美味しい天然酵母発酵パンを作っている「そのつ森」さんが、町内のもっと広々素敵な場所に移転。これを機に店名は「そのつ森」から「そのつもり」に変更するそうです。私の任務は看板制作。「そのつ」の字は、手描きの前店舗の看板の字を引用、そして「も」と「り」はオーナーご夫妻が新しく一文字ずつ書き下ろしました。それを粘土で模刻して型取りして真鍮に鋳造しました!真鍮は味が出てくると思うし、朽ちないし、「そのつもり」にピッタリ。まだ取り付け方を検討中。新店舗オープンは8月中みたいです。パン買いに みんなで行こう そのつもり PR