気付けば食べ物ばかり

昨日のワークショップで鋳型と一緒に焼いたシンコン（キャッサバ）芋。
早く来てくれた参加者が皮の剥き方とかを教えてくれました。

鋳型を焼いてるときは窯の上に、そして鋳型を出した後は予熱利用。

トウモロコシ
ジョグジャの私の鋳造工房の名前は「Jagung Bakar」でした。インドネシア語で焼きもろこしの意。主な燃料が木炭だったので、いつも残り火で食べ物を焼いていました。

おみやげにもらったドーナツ♪